胃凸常打嗝？喝這碗輕鬆消消體內的氣！
你也是這樣嗎？上腹總是很突出，只要進食就會無法控制的打嗝。這樣的人胃容易滯留氣體，通常有飽食的習慣，以致成為無用的物質滯留在體內的狀況。
該如何消除體內的氣？
《上腹部突出型》
這樣體型的人長期吃到飽習慣，容易引起的疾病有高血壓、糖尿病、肝臟與心臟相關的疾病。需要特別掌握「八分飽」的飲食原則！
- 適宜的食物
生鮮：生蔬菜、蘿蔔、季節性水果、生魚片
酸的食物：醋、梅乾、檸檬柑橘類
涼性食物：海藻類、高麗菜、南瓜、牛蒡、筍、蒟蒻
- 盡量避免的食物
高油脂、甜食、燒烤料理、辛辣食物以及加工肉品
- 一日食物分配
早餐：食用肉品良機、多吃蔬菜，盡可能達到完整均衡
午餐：可用魚類代替肉品
晚餐：量少，可以蔬菜、水果、蒸粥為主
宵夜：嚴禁食用
由上述可知上腹部突出體型的人，要特別注意整體食量以及晚餐，除了蒸粥之外還可以煮點健康湯品。這邊提供一個蔬菜湯品，可選擇於晚餐食用，不僅能減少身體負擔還能幫助照顧到腸胃喔！
《健腸湯》
材料：(四人份)
豆腐1塊 、 白蘿蔔1/2根 、 香菇2個 、 牛蒡1/2根 、 蓮藕1/2節
蒟蒻1/2枚 、 薑 、鹼冬瓜(醬冬瓜)
作法：
- 將薑洗淨拍打，並將醬冬瓜切成拇指大小
- 將豆腐、蘿蔔、香菇、牛蒡、蒟蒻、蓮藕沖洗乾淨後切塊備用
- 將上述食材加入鍋中加水1000cc，以小火燉煮1小時即可食用。
這是一道簡單既符合體型需求的湯品，可以一次燉煮分成2次享用喔！
