端午粽子美食當前，如何吃的健康又開心

六月連假返鄉過節，少不了肉粽美食，無論是甜的鹹的、蛋黃鮮肉、豆沙口味…等粽子，都讓大家忍不住一口接一口！ 所謂美食在前，怎能不動口呢！不過，每年連假後腸胃不適的比例總是會增加，在享用美食的該如何兼顧健康呢？

首先，在這段端午連假期間，莊靜芬醫師要特別提醒大家！不要為了減肥而刻意不吃，也不要因為好吃就過量，有人因為太忙而吃不對時間，有人為了健康只吃五穀蔬果，這些都不是好的做法。連假期間的飲食還是要正常，傾聽身體的聲音，想吃的時候就吃，但要吃得慢、吃得少量、均衡還要吃得開心，才不會因為壓抑造成暴飲暴食的反效果。

如何吃得健康

如果是自己包粽子的話，可以選擇使用五穀米來取代傳統糯米，此外，肥肉份量也該減少，或是用瘦肉來代替，也可以增加香菇等蔬菜的比例。此外，在吃的時候減少搭配醬料也很重要。

另外，莊靜芬醫師更建議，最好的吃粽子方式，就是和家人分享，幾個人合吃一個粽子，吃完還覺得不夠, 就再一起合吃一個吧! 這也是增加感情的一種方式喔!

消化不良怎麼辦

每年端午節連假後，腸胃門診人數總會增加，多數因為糯米較難消化，吃多容易引起脹氣，導致腸胃不適、消化不良等症狀，建議睡前至少2小時不要吃粽子，也不要三餐都吃粽子。此外，粽子內餡蔬菜、纖維質少，所以，除了要控制不要吃太多粽子之外，最好是能搭配燙青菜，或無油蔬菜湯，如竹筍酸菜湯、冬瓜薑絲湯、絲瓜蛤蠣湯等，或季節水果。 風車生活也特別推薦吃粽子搭配的好夥伴—滋古茶，幫助消化，預防脹氣，還可煮成湯品大家一起搭配飲用，做成一道消暑且無負擔的美味湯品，不要配冰的飲料會比較健康！

腹部按摩助消化

平時可以搭配一些腹部按摩運動，幫助腸胃蠕動、減少消化、脹氣等，也順便能維持腹部曲線，減少脂肪囤積。

《睡前腹部按摩》

可以預防便祕、促進腸子蠕動，去除腹部脂肪、子宮收縮。

1.兩手交疊，提肛，站、坐、臥姿皆可。

2.由下往上按摩，從下腹開始，沿著小腹按壓。

3.手心以順時針方向按摩20次。

4.再逆時針方向按摩20次。

《走路或散步時腹部拍打運動》

可以訓練腹肌，讓腹部保暖不易有脹氣及腹痛，脂肪不易囤積。

1.用食指、中指、無名指三指用力敲打肚臍下腹部。

2.敲打至舒服為止(約50下)。

不管是冰品或是瘦身大敵的高熱量食物，都要掌握一個原則：小口吃、慢慢吃、淺嚐即止。慢慢吃，充分咀嚼很重要，可以克制時吃1、2口就好，一不小心吃太多，就減少其它食物，不要因為該不該吃或是吃了多少而積壓痛苦，能吃就是福，有時放鬆心情後反而更能節制。