• ［ 新書上架 ］莊靜芬醫師新著作熱賣中!
  • ［ 海外訊息 ］澳洲統一由當地經銷配送
  • ［ 新書上架 ］莊靜芬醫師新著作熱賣中!
常見問題

風車私房菜-潤膚整腸夏日甜湯

風車私房菜-潤膚整腸夏日甜湯
風車私房菜-潤膚整腸夏日甜湯

夏天是各種瓜類的季節，天然美味又可以補充需要的水分和營養，此外，白木耳，又稱「銀耳」，也稱「雪耳」，是滋補的佳品，也很適合夏天吃，清涼可口又有益健康。

材料：

白木耳1/2碗

芒果、木瓜、奇異果及西瓜等酌量

桂花1/2茶匙


作法：

1. 把白木耳洗淨，白木耳泡軟煮熟後待涼，水不要倒掉。

2. 加入芒果、木瓜、奇異果、西瓜等。

3. 放入冰箱，食用時取適量盛碗，再加少許桂花更清香。


Tips：

1. 乾燥的白木耳略帶黃色，泡水膨漲後，顏色會轉為白色，所以挑選時不要買純白的乾白木耳。

2. 夏天是芒果的季節，甜度都夠，不須再加糖水才是健康的吃法。


功效：

1. 白木耳富含植物性膠原蛋白，能使皮膚滋潤、增加保水度，預防皮膚過早出現斑點及老化。

2. 白木耳也富含多醣體，能增強巨噬細胞吞噬能力，促進抗體形成，提高免疫功能，同時也具有保健腸道的功能，有益於腸道內的好菌生長。

最新文章