吃瓜群眾時代
在網路上當個吃瓜群眾不受歡迎，但是在夏天成為現實中的吃「瓜」群眾可是明智之舉！到底是哪個瓜被稱為消暑減肥的聖品呢？夏季能讓你從裡到外水噹噹的冬瓜，味甘美而性寒，水分含量高達百分之九十八、熱量低，且有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎的功效，甚至對於動脈硬化、高血壓、水腫腹脹等疾病，有良好的治療作用。疫情期間多喝冬瓜湯以及食用冬瓜籽，不僅消暑還是化痰防疫的好選擇！
- 將冬瓜籽、冰糖、川貝母、雪梨慢火燉煮，可緩解咳嗽以及多痰的狀況。
- 將冬瓜肉以及冬瓜皮籽燉煮的原汁冬瓜湯，可緩解暑氣作為日常水喝。
作法：
1. 冬瓜榨汁：去皮去籽後榨汁，加入水煮開。(以每10kg體重搭配100cc的水)
2. 冬瓜皮籽湯：將冬瓜皮、籽、2片嫩薑片，加入水燉煮1小時。(以每10kg體重搭配50cc的水)
3. 將冬瓜榨汁與冬瓜皮籽湯混合，燉煮30分鐘後即可！
舉例: 體重50kg者，第一次500cc的冬瓜汁, 加第二次的250cc湯(煮過皮和籽)在一起煮。
其富含營養成分，糖、維生素C、B1、B2以鉀、少量的鈣、磷與鐵等礦物質。與其他瓜類最大的不同則在於不含脂肪，而鈉與熱量都相當的低。維生素B可以促使體內澱粉醣轉為熱能，不變成脂肪，非常適合減肥的人喔！
而冬瓜皮含膳食纖維、鈣、鐵、微量元素，能促進腸胃蠕動也是美白聖品之一。它的口感更讓你久久難忘！
給我來杯「轉型冬瓜水」
端午一過，炎夏就隨之而來。水分大量流失的機率倍增，過度的排汗會讓身體嚴重缺水，也讓水中的營養不經腎臟處理吸收排出體外，這就是造成容易疲累的主因。在炎炎夏日吃一些冬瓜補充水分不僅能消暑解熱，還能減少悶熱、上火、疲勞以及食慾不振的狀況喔！
《轉型冬瓜水》
將冬瓜洗淨、切塊(不要去皮、去籽)，加入適量的水及1-2片薑片，熬煮約2小時後，取出飲用即可！當作飲料的完美替代品，不管喝湯、吃皮、嚐籽都不會讓你失望，既養顏又能帶你轉型邁向完美體態之路，可以說是夏季的超級食材喔！
