莊靜芬醫師：不給糖也開心！萬聖節健康零食DIY做出親子好食光
十月的街頭充滿萬聖節的節慶氣息，南瓜燈閃爍、孩子們穿上可愛裝扮大喊「不給糖就搗蛋！」但許多家長心裡想的卻是：「糖果吃太多，該怎麼辦？」
莊靜芬醫師帶你一起，讓萬聖節也能健康有趣
家長可以運用當季天然食材，像是芒果乾、鳳梨乾、葡萄乾、南瓜、地瓜與芋頭，製作低糖、營養滿分的萬聖節健康零食。這不僅讓孩子吃得安心，也能讓家中長輩一起享受秋天的味道
10月當季主角：南瓜營養豐富，連熟齡族都適合
金黃飽滿的南瓜，是秋天最受歡迎的當季食材。南瓜性質溫和、營養密集，是孩子與熟齡族都能常吃的食物。
南瓜營養亮點：
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高膳食纖維：幫助腸道蠕動、維持消化健康。
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β-胡蘿蔔素：轉化為維生素A，保護視力與皮膚。
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低GI食物：穩定血糖、延緩飢餓感。
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富含鉀與維生素C：減少水腫、增強免疫力。
莊醫師補充：「熟齡族在秋季容易覺得疲倦、代謝變慢，適度補充高纖低糖的天然食材，有助維持血糖穩定與體力平衡。」
這樣的食材選擇，也讓全家人在節慶中都能吃得輕鬆、無負擔。
不只南瓜！健康零食的食材你還可以選⋯
除了南瓜，十月還有許多當季好食材也能變身健康零食。
像是地瓜富含維生素B群與天然甜味，芋頭含黏蛋白與礦物質，有助腸胃健康；柿子與柚子則是富含抗氧化成分的秋季水果。家長在製作零食時，可用這些天然甜味取代精製糖，再搭配燕麥、堅果或芝麻，讓風味更豐富，也增加營養密度。
健康不代表無趣，只要善用天然食材，就能做出屬於自家風格的萬聖節點心。
2款萬聖節親子DIY健康零食
這個萬聖節，和孩子一起動手玩料理，讓創作與健康兼具！
🎃 南瓜怪怪球
材料： 南瓜泥、燕麥片、堅果碎、少量楓糖漿、黑芝麻粉。
做法：
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南瓜蒸熟壓泥。
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加入燕麥片、堅果碎與少量楓糖拌勻。
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搓成小球狀，外層可滾上芝麻粉或可可粉裝飾。
特色： 高纖、低糖，取代糖果的健康選擇。
👻 地瓜小木乃伊
材料： 黃地瓜、紫地瓜、海苔片、黑豆。
做法：
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地瓜蒸熟壓泥塑形。
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用海苔條纏繞外層，模仿木乃伊造型。
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點上黑豆作為眼睛。
特色： 含豐富維生素A與鉀，天然香甜無負擔。
互動小建議： 讓孩子親手裝飾，增加樂趣與親子交流。
從一份健康零食開始
萬聖節的快樂，不只來自糖果的甜，而是親手製作、家人同樂的時光。可以使用南瓜、地瓜、芋頭、香蕉、黑豆等來取代糖果，讓節慶的甜味更自然、也更安心。
風車生活邀妳，一起在萬聖節的燈光下，和孩子笑著做點心，也與長輩共享這份來自「好的食材」的幸福。
